1.准备食材:意面 适量、三文鱼1小块、熟豌豆粒 、熟玉米粒、娃娃菜、洋葱、胡萝卜。
2.意面煮熟。
3.用白开水透凉,意面粘连。
4.娃娃菜切条。
5.用清水洗净。
6.洋葱切丁。
7.胡萝卜擦成丝。
8.三文鱼切成小块。
9.锅内倒入适量植物油,油温热后放入洋葱爆香。
10.放入胡萝卜炒至断生有些麻麻不知道“断生”是什么状态,断生,俗称“八分熟”,就是把原料加热到无生性气味,并接近成熟的状态。就是胡萝卜刚刚熟了还有些脆着的火候,再炒就软塌了。
11.放入娃娃菜,炒软。
12.放入三文鱼丁,炒至变色。
13.最后放入熟玉米粒和豌豆粒翻炒均匀如果家里没有熟的豌豆粒和玉米粒,可以把新鲜的玉米粒和豌豆粒提前用沸水煮熟。
14.倒入适量开水,没过蔬菜,加一点点盐调味,小骨又加了天然的调味料香菇粉和牡蛎粉。
15.倒入意面,翻拌均匀。
16.三文鱼杂蔬意面 get ?
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